無麩質巧克力奶油派：組裝與上桌技巧

快速解答

使用無麩質巧克力奶油派組合，在家自製巧克力奶油派：烘烤全麥餅乾派皮混合物，準備巧克力布丁混合物，然後冷藏後即可享用。

逐步組裝指南

1. 準備派皮： 依照全麥餅乾派皮混合物包裝上的說明製作派皮，並壓入派盤中。確保派皮壓得均勻，避免出現可能裂開的薄點。 將派皮壓緊並沿著邊緣向上壓，以防止碎裂。
2. 烘烤並冷卻派皮： 依照指示烘烤派皮，然後在加入布丁前讓其完全冷卻。溫熱的派皮會使布丁變稀，並導致底部濕軟。 讓派皮完全冷卻——這是最常見的錯誤。
3. 準備巧克力布丁： 依照包裝說明烹煮巧克力布丁混合物，持續攪拌以避免結塊。一旦變濃稠，離火並稍微冷卻。 持續攪拌以防止燒焦。
4. 填入派皮： 將布丁倒入冷卻的派皮中並均勻抹平。輕輕在檯面上敲擊派盤，以釋放氣泡。 敲擊以去除氣泡，使表面平滑。
5. 冷藏並享用： 將派冷藏至少 2 小時，或直到布丁凝固。用乾淨且沾濕的刀子切片，以獲得整齊的切塊，並冷藏後享用。 冷藏是切出乾淨切塊的關鍵。

關於此組合您需要了解的資訊

• 無麩質巧克力奶油派組合: 此組合包含一盒 Mom's Place 無麩質 Simple! 全麥餅乾派皮混合物和一盒 Mom's Place 無麩質巧克力布丁混合物。您在一盒中即可獲得製作巧克力奶油派所需的一切，無需分別購買無麩質混合物。