วิธีทำแฮมเบอร์เกอร์บันและสล็อปปี้โจส์ไร้กลูเตน

คำตอบด่วน

ใช้ส่วนผสมแฮมเบอร์เกอร์ไร้กลูเตนร่วมกับเครื่องปรุงสล็อปปี้โจ เพื่ออบขนมปังนุ่มๆ และเตรียมไส้ที่มีรสชาติอร่อยภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แต่ควรใส่ใจกับความชื้นของแป้งโดและระยะเวลาในการเคี่ยวเครื่องปรุงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีที่สุด

ทีละขั้นตอน: ขนมปังและสล็อปปี้โจ

1. เตรียมเตาอบและถาด: อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิตามที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ส่วนผสมแฮมเบอร์เกอร์ ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ ตรวจสอบว่าชั้นวางเตาอบอยู่ในตำแหน่งตรงกลางเพื่อให้ขนมปังอบสุกทั่วถึง
2. ผสมแป้งขนมปัง: ในชามขนาดใหญ่ รวมส่วนผสมแฮมเบอร์เกอร์กับส่วนผสมเปียกตามที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ คนจนได้แป้งที่นุ่มและเหนียว อย่าคนมากเกินไป แป้งไร้กลูเตนอาจแข็งได้หากคนมากเกินไป
3. ปั้นขนมปัง: ด้วยมือที่ทาน้ำมันเบาๆ แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่าๆ กันแล้วปั้นเป็นก้อนกลม วางบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นพื้นที่ให้ขยายตัว หากแป้งเหนียวเกินไป ให้ทาน้ำมันที่มือแทนการเติมแป้งเพิ่ม ซึ่งอาจทำให้ขนมปังแห้ง
4. อบขนมปัง: อบตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โดยปกติจนกระทั่งด้านบนเป็นสีน้ำตาลทองและไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางออกมาสะอาด เริ่มตรวจสอบสองสามนาทีก่อนเวลาขั้นต่ำ เตาอบแต่ละรุ่นแตกต่างกันและขนมปังไร้กลูเตนอาจอบเกินได้ง่าย
5. ทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล: ในขณะที่ขนมปังอบ เนื้อบดหนึ่งปอนด์หรือไก่งวงบดในกระทะด้วยไฟกลาง ระบายไขมันส่วนเกินออก อย่าข้ามขั้นตอนการระบายไขมัน ไขมันมากเกินไปจะทำให้ไส้มีน้ำและจืดชืด
6. เพิ่มเครื่องปรุง: โรยเครื่องปรุงสล็อปปี้โจลงบนเนื้อ จากนั้นเติมน้ำหรือซอสมะเขือเทศตามปริมาณที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์เครื่องปรุง คนให้เข้ากัน อ่านฉลากเครื่องปรุงเพื่อหาปริมาณของเหลวที่แน่นอน การใช้ของเหลวน้อยเกินไปอาจทำให้ไส้ข้นและเค็มเกินไป
7. เคี่ยวไส้: นำส่วนผสมไปเคี่ยวจนเดือด จากนั้นลดไฟและปรุงตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์เครื่องปรุง โดยปกติ 10 ถึง 15 นาที จนข้นขึ้น คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการติดกระทะ และชิมก่อนเสิร์ฟเพื่อปรับรสชาติหากจำเป็น

สิ่งที่คุณต้องมี

• ส่วนผสมแฮมเบอร์เกอร์ไร้กลูเตนร่วมกับเครื่องปรุงสล็อปปี้โจ: คอมโบนี้ประกอบด้วยส่วนผสมแฮมเบอร์เกอร์ไร้กลูเตนของ Mom's Place หนึ่งชุดและเครื่องปรุงสล็อปปี้โจไร้กลูเตนของ Mom's Place หนึ่งชุด คุณได้รับทั้งขนมปังและเครื่องปรุงในการซื้อครั้งเดียว ซึ่งช่วยให้การช้อปปิ้งง่ายขึ้นและรับประกันว่ารสชาติถูกออกแบบมาให้เข้ากัน