Så här använder du glutenfri såsblandning för kyckling eller kalkon

Snabbt svar

Vispa den glutenfria såsmixen med kallt vatten i en kastrull, koka upp under omrörning och låt sedan sjuda tills den tjocknar. Det är allt som krävs för en slät och smakrik sås.

Så här gör du glutenfri sås från mix

1. 1. Mät upp mix och vatten: Vispa i en liten skål 2 matskedar glutenfri såsmix med 1 dl kallt vatten tills inget torrt pulver återstår. Kallt vatten förhindrar klumpar. Använd aldrig varmt vatten för den första blandningen – det orsakar klumpar.
2. 2. Värm och rör hela tiden: Häll blandningen i en liten kastrull och värm på medelvärme. Rör kontinuerligt med en visp medan det kokar upp. Detta tar cirka 2–3 minuter. Om du slutar röra kan såsen brännas i botten.
3. 3. Sjud till önskad tjocklek: Sänk värmen till låg och låt såsen sjuda i 1–2 minuter, rör om då och då. Den tjocknar när den svalnar, så ta bort från värmen när den är något tunnare än du vill ha den. För lång sjudning kan göra såsen för tjock; du kan tunna ut den med en skvätt buljong eller vatten.

Produkt som används i denna guide

• Glutenfri kyckling- eller kalkonsåsmix: Mom's Place Gluten-Free Chicken or Turkey Gravy Mix är rik, krämig och smakrik, och är det perfekta tillskottet till din måltid. Du får en mångsidig sås som passar både till kyckling- och kalkonrätter, så en mix täcker flera måltider.