Como usar mistura de molho sem glúten de vaca ou porco

Resposta rápida

Use o preparado de molho de carne ou porco sem glúten da Mom's Place para obter um molho rico e cremoso em poucos minutos – basta bater com água, deixar ferver em lume brando e temperar a gosto.

Passo a passo: Molho sem glúten perfeito

1. Meça o preparado e a água: Verifique na embalagem a proporção recomendada de preparado para água. Normalmente, bate-se cerca de 1 colher de sopa de preparado em 1 chávena de água fria para evitar grumos. Comece sempre com água fria para evitar a formação de grumos.
2. Bata bem: Bata o preparado e a água num tacho até estarem completamente dissolvidos antes de aquecer. Isto garante um molho suave e sem grumos. Se vir grumos, coe a mistura antes de ferver em lume brando.
3. Ferva em lume brando e engrosse: Coloque o tacho em lume médio e deixe ferver em lume brando, mexendo sempre. Deixe cozinhar durante 1–2 minutos até atingir a espessura desejada. Não ferva vigorosamente – isso pode quebrar a textura suave do molho.
4. Tempere e personalize: Prove o molho e adicione pimenta preta, ervas como tomilho ou alecrim, ou um toque de molho Worcestershire (verifique se é sem glúten) para realçar o sabor. Comece com pequenas quantidades e ajuste gradualmente.
5. Sirva imediatamente: Despeje o molho sobre carne assada, puré de batata ou biscoitos. Se ficar parado, pode engrossar; mexa um pouco de água quente ou caldo para o soltar. Mantenha o molho extra quente num prato coberto e mexa antes de servir.

Ficha do produto

• Preparado de molho de carne ou porco sem glúten (WS): O preparado de molho de carne ou porco sem glúten da Mom's Place é rico, cremoso e saboroso, perfeito para completar pratos principais ou acompanhamentos. Este preparado dá-lhe um molho rápido e fiável que complementa uma vasta gama de refeições sem passos adicionais de engrossamento.