Guia de combinação de pão de milho sem glúten e chili

Resposta rápida

Use uma mistura de pão de milho sem glúten e um tempero de chili separado para preparar uma refeição completa e satisfatória. O segredo é acertar o tempo para o pão de milho terminar de assar exatamente quando o chili estiver a ferver em lume brando.

Como preparar a refeição de pão de milho sem glúten e chili

1. Prepare a base do chili: Doure 1 libra(s) de carne moída ou peru numa panela grande. Escorra a gordura e adicione 3 chávenas de água e o pacote de tempero de chili da mistura combinada. Deixe ferver em lume brando durante 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Erro comum: adicionar o tempero à carne seca sem água resulta numa pasta, não num caldo.
2. Misture a massa do pão de milho: Enquanto o chili ferve, despeje a mistura de pão de milho numa tigela. Adicione os ingredientes líquidos indicados na embalagem (normalmente ovos, óleo e leite ou água). Mexa apenas até combinar; mexer demais pode deixar o pão denso. Verifique na embalagem as quantidades exatas de líquido — variam consoante a marca.
3. Asse o pão de milho: Despeje a massa numa forma untada de 8x8 polegadas ou numa frigideira de ferro fundido. Asse a 400°F (200°C) durante 18-22 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Erro comum: abrir a porta do forno durante a cozedura pode fazer o pão abater. Deixe o pão de milho arrefecer na forma durante 5 minutos antes de cortar.
4. Sirva a combinação: Coloque o chili em taças e disponha um quadrado de pão de milho quente ao lado. Para mais sabor, cubra o chili com queijo ralado, cebola picada ou uma colher de creme de leite.

Informações do produto

• Mistura combinada de pão de milho sem glúten e tempero de chili: A mistura combinada de pão de milho sem glúten e tempero de chili da Mom's Place inclui tanto a mistura para pão de milho como o pacote de tempero de chili. Recebe dois componentes numa única compra, simplificando as compras e garantindo que os sabores são concebidos para combinar bem.