Glutenvrije hamburgerbroodjes en sloppy joes maken

Snel antwoord

Gebruik de Glutenvrije Hamburgerbroodjesmix met Sloppy Joe-kruidencombinatie om in ongeveer een uur zachte, stevige broodjes te bakken en een hartig mengsel te bereiden. Volg de aanwijzingen op de verpakking, maar let op het vochtgehalte van het deeg en de suddertijd van de kruiden voor de beste textuur en smaak.

Stap voor stap: broodjes en sloppy joes

1. Bereid de oven en pan voor: Verwarm je oven voor op de temperatuur die op de verpakking van de hamburgerbroodjesmix staat. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Zorg ervoor dat het ovenrooster in de middelste positie staat, zodat de broodjes gelijkmatig bakken.
2. Meng het broodjesdeeg: Meng in een grote kom de hamburgerbroodjesmix met de natte ingrediënten die op de verpakking zijn vermeld. Roer tot een zacht, plakkerig deeg ontstaat. Niet overmatig roeren; glutenvrije beslag kan taai worden als je te veel roert.
3. Vorm de broodjes: Verdeel het deeg met licht geoliede handen in gelijke porties en vorm er ronde ballen van. Leg ze op de voorbereide bakplaat met ruimte om uit te zetten. Als het deeg te plakkerig is om te hanteren, olie dan je handen licht in in plaats van extra bloem toe te voegen, wat de broodjes kan uitdrogen.
4. Bak de broodjes: Bak volgens de instructies op de verpakking, meestal tot de bovenkanten goudbruin zijn en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Begin een paar minuten vóór de minimale tijd te controleren; ovens variëren en glutenvrije broodjes kunnen snel overbakken.
5. Bruin het vlees: Terwijl de broodjes bakken, bruin je een pond rundergehakt of kalkoengehakt in een koekenpan op middelhoog vuur. Giet overtollig vet af. Sla het afgieten niet over; te veel vet maakt de vulling waterig en flauw.
6. Voeg de kruidenmix toe: Strooi de sloppy joe-kruidenmix over het vlees en voeg dan de hoeveelheid water of tomatensaus toe die op de kruidenverpakking staat. Roer goed. Lees het kruidenlabel voor de exacte hoeveelheden vloeistof; te weinig vloeistof kan de vulling te dik en zout maken.
7. Laat de vulling sudderen: Breng het mengsel aan de kook, zet dan het vuur lager en laat het koken gedurende de tijd die op de kruidenverpakking staat, meestal 10 tot 15 minuten, tot het dikker wordt. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen en proef vóór het serveren om indien nodig de kruiden aan te passen.

Wat je nodig hebt

• Glutenvrije Hamburgerbroodjesmix met Sloppy Joe-kruidencombinatie: Deze combinatie bevat één Mom's Place Glutenvrije Hamburgerbroodjesmix en één Mom's Place Glutenvrije Sloppy Joe-kruidenmix. Je krijgt zowel de broodjes als de kruiden in één aankoop, wat het winkelen vereenvoudigt en ervoor zorgt dat de smaken zijn ontworpen om samen te werken.