Comment utiliser un mélange pour sauce au poulet ou à la dinde sans gluten

Réponse rapide

Fouettez le mélange pour sauce sans gluten avec de l'eau froide dans une casserole, portez à ébullition en remuant, puis laissez mijoter jusqu'à épaississement. C'est tout ce qu'il faut pour une sauce lisse et savoureuse.

Comment préparer une sauce sans gluten à partir d'un mélange

1. 1. Mesurez le mélange et l'eau : Dans un petit bol, fouettez 2 cuillères à soupe de mélange pour sauce sans gluten avec 1 tasse d'eau froide jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de poudre sèche. L'utilisation d'eau froide empêche la formation de grumeaux. N'utilisez jamais d'eau chaude pour le mélange initial — cela provoquerait des grumeaux.
2. 2. Chauffez et remuez constamment : Versez le mélange dans une petite casserole et placez-la sur feu moyen. Remuez continuellement avec un fouet jusqu'à ce qu'il atteigne une légère ébullition. Cela prend environ 2 à 3 minutes. Si vous arrêtez de remuer, la sauce pourrait brûler au fond.
3. 3. Laissez mijoter jusqu'à l'épaisseur désirée : Réduisez le feu à doux et laissez mijoter la sauce pendant 1 à 2 minutes, en remuant de temps en temps. Elle épaissira en refroidissant, alors retirez-la du feu lorsqu'elle est légèrement plus liquide que vous ne le souhaitez. Une cuisson trop longue peut rendre la sauce trop épaisse ; vous pouvez la détendre avec un peu de bouillon ou d'eau.

Produit utilisé dans ce guide

• Mélange pour Sauce Poulet ou Dinde Sans Gluten: Le Mélange pour Sauce Poulet ou Dinde Sans Gluten de Mom's Place est riche, crémeux et savoureux, et constitue l'ajout parfait à votre repas. Vous obtenez une sauce polyvalente qui fonctionne aussi bien pour les plats de poulet que de dinde, un seul mélange couvre donc plusieurs repas.