Näin käytät gluteenitonta kana- tai kalkkunakastikeseosta

Nopea vastaus

Vatkaa gluteeniton kastikeseos kylmään veteen kattilassa, kuumenna kiehuvaksi samalla sekoittaen, ja anna sitten hautua, kunnes se sakenee. Siinä kaikki, mitä tarvitaan tasaiseen ja maukkaaseen kastikkeeseen.

Gluteenittoman kastikkeen valmistus seoksesta

1. 1. Mittaa seos ja vesi: Vatkaa pienessä kulhossa 2 ruokalusikallista gluteenitonta kastikeseosta 1 kupilliseen kylmää vettä, kunnes kuivaa jauhetta ei ole jäljellä. Kylmän veden käyttö estää paakkujen muodostumisen. Älä koskaan käytä kuumaa vettä alkuperäiseen sekoitukseen – se aiheuttaa paakkuja.
2. 2. Kuumenna ja sekoita jatkuvasti: Kaada seos pieneen kattilaan ja aseta se keskilämmölle. Sekoita jatkuvasti vispilällä, kunnes seos alkaa kiehua hiljalleen. Tämä kestää noin 2–3 minuuttia. Jos lopetat sekoittamisen, kastike voi palaa pohjaan.
3. 3. Hauduta haluttuun paksuuteen: Vähennä lämpöä matalalle ja anna kastikkeen hautua 1–2 minuuttia sekoittaen silloin tällöin. Se sakenee jäähtyessään, joten ota se pois lämmöltä, kun se on hieman ohuempaa kuin haluat. Liiallinen hauduttaminen voi tehdä kastikkeesta liian paksua; voit ohentaa sitä tilkalla lientä tai vettä.

Tässä oppaassa käytetty tuote

• Gluteeniton kastikeseos kanalle tai kalkkunalle: Mom's Place -gluteeniton kastikeseos kanalle tai kalkkunalle on täyteläinen, kermainen ja maukas, ja se on täydellinen lisä ateriaasi. Saat monipuolisen kastikkeen, joka sopii sekä kana- että kalkkunaruokiin, joten yksi seos riittää useisiin aterioihin.