Crema de pollo sin gluten: Ideas para cenas rápidas

Respuesta rápida

Usa la mezcla de crema de pollo sin gluten como base rápida para guisos cremosos, pasta de una sola olla o cenas en sartén. Ahorra tiempo y evita los aditivos de la versión enlatada.

Ideas fáciles para cenas entre semana

1. Cazuela cremosa de pollo y arroz: Prepara 1 paquete de mezcla de crema de pollo sin gluten como condensada (usa la mitad del agua indicada). Mezcla con 2 tazas de arroz cocido, 1 taza de pollo cocido en dados y 1/2 taza de guisantes congelados. Vierte en una fuente para horno engrasada de 8x8, cubre con pan rallado sin gluten si se desea, y hornea a 375°F durante 20-25 minutos hasta que burbujee. Error común: añadir demasiado líquido hace que la cazuela quede aguada. Sigue las instrucciones para la versión condensada.
2. Pasta cremosa de pollo en una sola olla: En una olla grande, sofríe 1/2 taza de cebolla picada y 1 diente de ajo picado en 1 cucharada de aceite. Añade 4 tazas de caldo de pollo, 8 oz de pasta sin gluten y 1 paquete de mezcla de crema de pollo (preparada como condensada). Lleva a ebullición, luego hierve a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, unos 10-12 minutos. Incorpora 1 taza de pollo cocido desmenuzado y 1/4 taza de nata para cocinar. Sirve caliente. Error común: usar demasiada pasta puede absorber todo el líquido. Limítate a 8 oz para un resultado cremoso.
3. Pollo y verduras rápidos en sartén: Cocina 1 lb de muslos de pollo deshuesados en una sartén a fuego medio hasta que se doren. Retira el pollo y resérvalo. En la misma sartén, sofríe 1 taza de brócoli picado y 1/2 taza de zanahorias en rodajas durante 3 minutos. Añade 1 paquete de mezcla de crema de pollo preparada con 1 1/2 tazas de agua y 1/2 taza de leche. Vuelve a poner el pollo en la sartén, hierve a fuego lento durante 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas y la salsa espese. Error común: no dorar el pollo primero da como resultado un sabor insípido. Tómate el minuto extra para sellarlo.

Producto utilizado

• Mezcla de crema de pollo sin gluten: La Mezcla de Crema de Pollo Sin Gluten de Mom’s Place se puede preparar como sopa condensada o lista para servir. Puedes usar la versión condensada directamente en recetas como guisos, o prepararla como sopa independiente para una comida rápida.