Glutenfreie Hamburgerbrötchen und Sloppy Joes selber machen

Schnelle Antwort

Verwenden Sie die Gluten-Free Hamburger Buns Mix mit Sloppy Joe Seasoning Combo, um in etwa einer Stunde weiche, herzhafte Brötchen zu backen und eine herzhafte Füllung zuzubereiten. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung, achten Sie jedoch auf die Teighydratation und die Köchelzeit des Würzmixes, um die beste Textur und den besten Geschmack zu erzielen.

Schritt-für-Schritt: Brötchen und Sloppy Joes

1. Ofen und Blech vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf die auf der Verpackung des Hamburger-Brötchen-Mixes angegebene Temperatur vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Stellen Sie sicher, dass sich Ihr Ofenrost in der mittleren Position befindet, damit die Brötchen gleichmäßig backen.
2. Brötchenteig mischen: In einer großen Schüssel den Hamburger-Brötchen-Mix mit den auf der Verpackung angegebenen feuchten Zutaten kombinieren. Rühren, bis ein weicher, klebriger Teig entsteht. Nicht übermischen; glutenfreie Teige können zäh werden, wenn sie zu stark gerührt werden.
3. Brötchen formen: Mit leicht geölten Händen den Teig in gleiche Portionen teilen und zu runden Kugeln formen. Auf das vorbereitete Backblech legen und Platz zum Ausdehnen lassen. Wenn der Teig zu klebrig ist, ölen Sie Ihre Hände leicht ein, anstatt zusätzliches Mehl hinzuzufügen, das die Brötchen austrocknen kann.
4. Brötchen backen: Backen Sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, normalerweise bis die Oberseiten goldbraun sind und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Beginnen Sie einige Minuten vor der Mindestzeit mit der Überprüfung; Öfen variieren und glutenfreie Brötchen können schnell überbacken werden.
5. Fleisch anbraten: Während die Brötchen backen, ein Pfund Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Überschüssiges Fett abgießen. Das Abgießen nicht überspringen; zu viel Fett macht die Füllung wässrig und fade.
6. Würzmix hinzufügen: Den Sloppy-Joe-Würzmix über das Fleisch streuen, dann die auf der Würzmix-Verpackung angegebene Menge Wasser oder Tomatensauce hinzufügen. Gut umrühren. Lesen Sie das Würzmix-Etikett für genaue Flüssigkeitsmengen; zu wenig Flüssigkeit kann die Füllung zu dick und salzig machen.
7. Füllung köcheln lassen: Die Mischung zum Köcheln bringen, dann die Hitze reduzieren und für die auf der Würzmix-Verpackung angegebene Zeit kochen lassen, normalerweise 10 bis 15 Minuten, bis sie eingedickt ist. Gelegentlich umrühren, um ein Anhaften zu verhindern, und vor dem Servieren abschmecken, um die Würze bei Bedarf anzupassen.

Was Sie benötigen

• Gluten-Free Hamburger Buns Mix mit Sloppy Joe Seasoning Combo: Diese Kombination enthält einen Mom's Place Gluten-Free Hamburger Buns Mix und einen Mom's Place Gluten-Free Sloppy Joe Seasoning Mix. Sie erhalten sowohl die Brötchen als auch die Würze in einem Kauf, was das Einkaufen vereinfacht und sicherstellt, dass die Aromen so konzipiert sind, dass sie zusammenarbeiten.